bg posgrado prueba

PERFIL DEL CANDIDATO

Los aspirantes para ingresar al programa de Doctorado en Manejo y Aprovechamiento Integral de Recursos Bióticos deberán ser egresados de un programa de Maestría en Ciencias Químicas, Biológicas, Agronómicas o afines, como Biología, Recursos Bióticos, Microbiología, Biotecnología, Química, Tecnología de Alimentos, Bioquímica o Farmacia. Los aspirantes deberán poseer conocimientos disciplinarios sólidos de nivel maestría en Química y Biología, dominar el idioma inglés (i.e. oral y escrito) y demostrar interés por fortalecer su formación profesional en el área de Recursos Bióticos.

Además, los candidatos deberán poseer iniciativa propia, con capacidad creativa y analítica para formular proyectos de investigación básica y aplicada, estar integrados socialmente para trabajar en equipo de forma armónica y haber ejercido sus actividades anteriores con responsabilidad siguiendo valores éticos. El candidato deberá tener responsabilidad y disponibilidad de tiempo completo para atender el programa.

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Contacto

Dr. Sergio A. Galindo Rodríguez
Coordinador del Programa de Doctorado en Manejo y Aprovechamiento Integral de Recursos Bióticos
Ciudad Universitaria, San Nicolás de los Garza, N.L., C.P. 66450 Tel: (81) 83294000 extensión 3675.
E-mail:This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Convocatoria

PERFIL DE EGRESO

El egresado del Doctorado tendrá la capacidad para proponer soluciones innovadoras e integrales a problemas relacionados con el manejo y aprovechamiento de recursos bióticos. Su formación integral le permitirá interactuar con equipos multidisciplinarios de trabajo y plantear metodologías interdisciplinarias factibles para alcanzar los objetivos planteados en la problemática a resolver. Asimismo, el egresado estará capacitado para desempeñar actividades académicas enfocadas a la formación de recursos humanos especializados. Además, su visión global le da facultades para desempeñarse tanto en el sector público como en el privado en actividades de docencia, investigación, desarrollo tecnológico e innovación, siempre asumiendo responsabilidad hacia su entorno social y con el medio ambiente. Finalmente, el currículo del egresado lo prepara para difundir y aplicar conocimientos fundamentales en el Manejo Integral de Recursos Vegetales, Biotecnología de Productos Naturales y Ciencia y Tecnología de Alimentos.

OBJETIVO GENERAL

Formar recursos humanos altamente especializados que posean un conocimiento multidisciplinario e integral para desarrollar investigación científica, básica y aplicada, con propuestas originales e innovadoras, que lleve a resolver los problemas, actuales y futuros, en las áreas de Biotecnología de Productos Naturales, Manejo Integral de Recursos Vegetales y Ciencia y Tecnología de Alimentos.

OBJETIVOS PARTICULARES

Formar recursos humanos, a nivel doctorado, capaces de asumir posiciones de liderazgo en los ámbitos de investigación, académico, gubernamental, tecnológico y de servicios, para identificar, investigar y resolver problemas relacionados con las áreas de Biotecnología de Productos Naturales, Manejo Integral de Recursos Vegetales y Ciencia y Tecnología de Alimentos. 

  • Formar Doctores en Ciencias de alto nivel con competencias para aplicar conocimiento de frontera en el área de Recursos Bióticos que lleve a la transferencia de nuevas tecnologías a través de esquemas de vinculación con los sectores productivo y de servicios, manteniendo en todo momento una visión socialmente responsable.
  • Fomentar el desarrollo de los estudiantes, como pensadores críticos y autónomos, que sean capaces de integrar equipos multidisciplinarios para generar propuestas innovadoras y pertinentes para la sociedad.
  • Generar recursos humanos de calidad que posean habilidades efectivas de comunicación interpersonal, oral y escrita, no solo para transmitir el conocimiento a nivel nacional e internacional dentro de los ámbitos científico y docente, si no para difundirlo a la sociedad en general.

PROGRAMA ACADÉMICO

El plan de estudios del programa de Doctorado en Manejo y Aprovechamiento Integral de Recursos Bióticos se diseñó de acuerdo con el modelo Educativo de la UANL, centrado en el aprendizaje y basado en competencias, y cuenta con una malla curricular flexible e interdisciplinaria enfocada a desarrollar el talento creativo e innovador de sus estudiantes. El plan de estudios está conformado de cuatro áreas curriculares: Formación, divulgación, investigación y libre elección.

 

DOCTORADO EN MANEJO Y APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RECURSOS BIÓTICOS

ÁREAS CURRICULARES DEL PLAN DE ESTUDIOS

Formación

Divulgación

Investigación

Libre Elección

Comprende los seminarios, cursos, tópicos selectos y demás elementos académicos que contribuyan a la formación doctoral

Consiste en transmitir el conocimiento generado por el estudiante a través de su participación en conferencias, congresos, coloquios, foros y a través de la aceptación para su publicación de, al menos, un artículo científico en revistas de arbitraje estricto

Se caracteriza por la elaboración de una tesis que constituye el producto integrador y consiste en la planeación, realización y presentación de un trabajo de investigación. La tesis será una contribución original e innovadora del conocimiento

Tiene como objetivo que el estudiante pueda elegir unidades de aprendizaje del conjunto de la oferta educativa de posgrado de la Universidad, con el fin de fortalecer sus competencias y su formación integral, además de propiciar la movilidad

27 unidades de aprendizaje            166 créditos UANL                8 semestres


Los estudiantes del presente programa de Doctorado deberán cubrir 166 créditos en ochos semestres. Para aprobar los créditos el estudiante deberá obtener una calificación mínima aprobatoria de 80 en la escala de calificaciones de 0 a 100, lo cual está alineado con el Reglamento General del Sistema de Posgrado de la Universidad.

 

PLAN DE ESTUDIOS

PRIMER SEMESTRE

créditos

 

QUINTO SEMESTRE

créditos

Biología Molecular

6  

Optativa de Divulgación

6

Bioestadística Aplicada

 

6

 

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos V

2

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos I

2

 

Proyecto de Investigación V

12

Proyecto de Investigación I

6

     
 

 

     

SEGUNDO SEMESTRE

créditos

 

SEXTO SEMESTRE

créditos

Tópicos Selectos en Recursos Bióticos I

6

 

Redacción de Documentos Científicos I

6

Tópicos Selectos en Recursos Bióticos II

6

 

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos VI

2

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos II

2

 

Proyecto de Investigación VI

12

Proyecto de Investigación II

6

     
         

TERCER SEMESTRE

créditos

 

SÉPTIMO SEMESTRE

créditos

Innovación y Gestión de Proyectos de Investigación

6

 

Libre Elección II

2

Tópicos Selectos en Recursos Bióticos III

6

 

Redacción de Documentos Científicos II

6

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos III

2

 

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos VII

2

Proyecto de Investigación III

6

 

Proyecto de Investigación VII

12

         

CUARTO SEMESTRE

créditos

 

OCTAVO SEMESTRE

créditos

Práctica Docente

6

 

Producto Integrador: Tesis de Doctorado

24

Libre Elección I

6

     

Seminario de Investigación en Recursos Bióticos IV

2

     

Proyecto de Investigación IV

6

     

TOTAL DE CRÉDITOS 166

 

TÓPICOS SELECTOS EN RECURSOS BIÓTICOS I

 

TÓPICOS SELECTOS EN RECURSOS BIÓTICOS II

Espectroscopia Avanzada

 

Desarrollo de Productos Nanobiotecnológicos

Diversidad e Importancia de Recursos Vegetales

 

Ecología, Conservación y Restauración de Comunidades Vegetales

Bioquímica y Nutrición

 

Ecofisiología Vegetal

   

Análisis Avanzado de Alimentos

TÓPICOS SELECTOS EN RECURSOS BIÓTICOS III

 

OPTATIVA DE DIVULGACIÓN

Farmacología y Toxicología

 

Divulgación Científica Oral

Legislación, Manejo y Aprovechamiento de Especies Vegetales

 

Divulgación Científica Escrita

Procesado y Manejo de Alimentos

 

Divulgación Científica en Congreso

   

Unidad de aprendizaje de la oferta educativa del posgrado de la UANL y/o de programa de posgrado de otras instituciones nacionales o internacionales que tengan convenio con la Universidad *

LIBRE ELECCIÓN I

 

LIBRE ELECCIÓN II

Optativa de Divulgación

 

Estancia de Investigación

Tópicos Selectos en Recursos Bióticos III

 

Artículo Científico

Unidad de aprendizaje de la oferta educativa del posgrado de la UANL y/o de programa de posgrado de otras instituciones nacionales o internacionales que tengan convenio con la Universidad *

 

Tutoría a Estudiantes en Proyectos de Investigación

 

Seguimiento y Gestión de Proyectos de Investigación

 

Desarrollo de Habilidades en Docencia


* De acuerdo con los requerimientos del proyecto de investigación de tesis y con previa autorización del Director de Tesis y del Coordinador del Programa, las Unidades de Aprendizaje Libre Elección I (cuarto semestre) y Optativa de Divulgación (quinto semestre) serán seleccionadas por el alumno y podrán corresponder a cursos de otros programas educativos de posgrado de la UANL o de otras instituciones con las que la Universidad tenga convenios.

 

REQUISITOS DE EGRESO

- Acreditar los 166 créditos que conforman el plan de estudios del programa, en un período de 4 años.

- Aprobación del Producto Integrador (Tesis de Doctorado) por parte del Comité de Tesis y del Comité Doctoral de la Subdirección de Posgrado de la Facultad.

- Publicar al menos un artículo, derivado de su trabajo de tesis doctoral, en una revista incluida en el Journal Citation Report, SCImago Journal & Country Rank y/o en el padrón de revistas del CONACyT.

 

Actualizando

Doctor Juan Manuel Alcocer Gonzáles

Orcid

https://orcid.org/0000-0003-1398-7898

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en microbiología, UANL

SNI I

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

El Dr. Juan Manuel Alcocer González estudió Químico Bacteriólogo Parasitólogo Maestro en Biología Experimental con Especialidad en Inmunobiología y Doctorado en Ciencias con Especialidad en Microbiología, en la Facultad de Ciencias Biológicas de la U.A.N.L.

Sus líneas de investigación es la búsqueda de estrategias de nanotecnología aplicadas al desarrollo de nuevas formas de tratamiento y diagnóstico de enfermedades como el cáncer y la diabetes. Actualmente su área de investigación está basada en el desarrollo de microbots basados en células para él envió dirigido de drogas y genes. El desarrollo de nanosistemas de control remoto aplicados para transportar drogas y genes a sitios específicos del organismo.

Tiene 70 trabajos publicados en congresos. Tiene 3 capítulos de libros. 45 artículos científicos publicados en revistas internacionales. Ha dirigido 20 tesis de licenciatura y 17 de maestría y 10 de Doctorado. Es miembro del SNI Nivel I.

Obtuvo el Premio Anual de Investigación en 1996 del Instituto Nacional de Salud Pública, el Premio Nacional de Investigación Médica “Jorge Resenkranz”, otorgado en 1997 por la Cía Roche-Syntex, y el Premio de la Fundación Glaxo-Wellcome Minoru Shirota 2003 otorgado por YAKULT México y la Sociedad Mexicana de biotecnología, el Premio TECNOS 2006 por el Gobierno del Estado de Nuevo León y dos veces el Premio CANIFARMA 2001 y 2017.

Ha sido Editor de la Revista CIENCIA UANL, Subdirector Académico de la Facultad de Ciencias Biológicas UANL en el 2003, Director del Centro de Transferencia de Tecnología de la UANL en el 2004-2005. Director del Centro de Incubación de Empresas y Transferencia de Tecnología (CIETT) de la UANL., del 2005- 2006. Director de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL 2006-2012, Secretario Académico de la UANL 2012-2016 y actualmente Secretario de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico de la UANL.

Doctora Elva T. Aréchiga Carvajal

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-4434-2534

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Biotecnología de plantas, CINVESTAV Unidad Irapuato

SNI I

FISIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGIA, CARACTERIZACIÓN  Y CONTROL DE MICROORGANISMOS

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

 

La Dra. Elva T. Aréchiga Carvajal, es Química Bacterióloga Parasitóloga de Formación, con un doctorado en Biotecnología de plantas, cuya tesis realizó en CINVESTAV Unidad Irapuato trabajando en la descripción de mecanismos de respuesta a las variaciones del pH del medio del modelo de investigación Ustilago maydis. Realizó un Posdoctorado en la Facultad de Medicina de la UANL en genómica comparativa de la familia génica de Hormona de crecimiento. Por ello su principal línea de investigación es la búsqueda, descripción y caracterización de mecanismos celulares de adaptación a variaciones extremas en el medio ambiente utilizando aproximaciones moleculares globales; Genómica, Transcriptómica y Proteómica entre otros. Su experiencia en genómica le permite participar en proyectos multidisciplinarios que involucren secuenciación, anotación o interpretación de secuencias de ácidos nucleicos. Cuenta actualmente con 28 artículos nacionales e internacionales en revistas indexadas. Ha dirigido la tesis de al menos 53 alumnos de diferentes niveles (Licenciatura, maestría y doctorado) y participado de charlas y exposiciones en 28 congresos. Miembro activo y fundador de la Red Mexicana de estudio de organismos extremófilos y presidente de la academia del genoma y sus funciones de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL.

Doctor Juan Francisco Contreras Cordero

Orcid

https://orcid.org/0000-0001-7033-3239

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en Microbiología, UANL

SNI I

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

FISIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGIA, CARACTERIZACIÓN  Y CONTROL DE MICROORGANISMOS

 

El Dr. Contreras Cordero es profesor investigador de tiempo completo titular “C” de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Obtuvo su título de Químico Bacteriólogo Parasitólogo, en la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, en 1984, el grado de Maestría en Ciencias con especialidad en Inmunobiología, en 1995; Doctorado en Ciencias con especialidad en Microbiología, en el año de 2003, en la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL

Es Presidente de la Academia de Virología de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. Líder del Cuerpo Académico de Biología de Microorganismos, FCB, UANL. Imparte la Unidad de Aprendizaje de Virología en licenciatura y posgrado. Ha trabajado en el campo de la Virología desde 1984 a la fecha con diferentes virus como rotavirus, astrovirus, virus del Oeste del Nilo y virus de la influenza, entre otros. La mayor parte de su trabajo se ha centrado en diversos campos como respuesta inmune humoral contra proteínas de superficie de virus, epidemiología molecular de virus y actividad antiviral de extractos de plantas. Colabora en diversos proyectos de investigación en microbiología con profesores del Cuerpo Académico de Biología de Microorganismos al cual pertenece. En estos proyectos se cultiva la línea de Investigación de Fisiología de Microrganismos. Ha participado como responsable y organizador de cursos teórico – prácticos a nivel nacional relacionados con el campo de la virología.  Miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel 1 y perfil PRODEP. Miembro de la Sociedad Mexicana de Bioquímica. Miembro fundador de la Red Mexicana de Virología y Secretario de la Sociedad Mexicana de Virología. Cuenta con 31 publicaciones indizadas en el JCR, 7 capítulos en libros y 7 artículos de difusión. Director de 6 tesis doctorales, 13 de maestría y 26 de licenciatura. Cuenta con 107 ponencias en congresos nacionales e internacionales.

Doctor Luis Jesús Galán Wong

Orcid

https://orcid.org/0000-0001-7396-9531

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en Microbiología, UANL

SNI II

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

 

 

Adscrito al Instituto de Biotecnología de la Facultad de Ciencias Biológicas, de la Universidad Autónoma de Nuevo León. Químico Bacteriólogo Parasitólogo (1974) por la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Maestría en Ciencias en Microbiología Industrial (1982) y Doctor en Ciencias en Microbiología (1993) por el Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de la Universidad Autónoma de México (UNAM). Fungió como profesor en la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL), la Universidad Autónoma de México (UNAM), el Instituto Regional de Durango, Universidad Politécnica de Zacatecas, Universidad Veracruzana, Centro de Ingeniería Genómica (IPN), Universidad Nacional de Ecuador y Tecnológico de Monterrey; a su vez, de numerosos cursos de pre y posgrado. Organizador de coloquios y talleres, aportando cuantioso material didáctico. Desempeñó el cargo de director de la Facultad de Ciencias Biológicas, Consejero Maestro del Honorable Consejo Universitario, Miembro de la Honorable Junta de Gobierno del estado de Nuevo León, Secretario General y Rector de la UANL y actualmente funge como Profesor Emérito y director del Instituto de Biotecnología. Ha dirigido al menos 96 tesis de licenciatura, 20 tesis de maestría y 22 de doctorado en la UANL, CINVESTAV-Irapuato, Tecnológico de Durango, Universidad Politécnica de Fresnillo, Zacatecas y ENCB-IPN, entre otras. Cuenta con 457 conferencias magistrales, 500 trabajos en congresos, 31 artículos de divulgación, 154 artículos indexados al JCR, 11 patentes, 24 libros, 105 capítulos de libros, 300 memorias, numerosos proyectos y convenios de investigación con las principales Universidades y Centros de Investigación del país y el extranjero (Instituto Pasteur de Francia, Departamento de Agricultura (USA), Instituto de Biotecnología (UNAM) y la Organización Mundial de la Salud). Entre sus diversas líneas de investigación, se destaca su estudio en Bacillus thuringiensis y productos naturales anti-cáncer. Sus aportaciones le han valido múltiples premios y distinciones, incluidos varios de la UANL y de Tecnos del Estado de Nuevo León. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores (Nivel 2) y de la Academia Nacional de Ciencia. Participa como Embajador magnánimo de su municipio natal, Muzquiz, Coahuila y es uno de los 300 líderes más influyentes de México.

 

Doctor Lucio Galaviz Silva

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-8220-6314

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con acentuación en microbiología

SNI I

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

 

 

Nació en diciembre 13 de 1960 en San Luis Potosí. Se tituló de Químico Bacteriólogo Parasitólogo en 1982. Realizó la maestría en Ciencias con especialidad en Parasitología en 1987. Doctor en Ciencias con acentuación en Microbiología desde el 2000 con mención honorífica Summa cum Laude. Actualmente es el Responsable del Laboratorio de Patología Molecular y Experimental de la Facultad de Ciencias Biológicas, Unidad B de la UANL. Posición actual de Maestro de Tiempo Completo, ha trabajado en el campo de la Parasitología desde 1983. Ha descrito cinco nuevas especies de protozoarios: Zelleriella bayonai, Zelleriella pineyroi, Zelleriella tijerinae, Nyctotherus uscae y Sarcocystis neotomafelis. Participó en el Comité Editorial del Boletín del Programa Nacional de Sanidad Acuícola, CONAPESCA de 1991 a 2003. Ha publicado cinco libros con registro de ISBN.

Ha dirigido proyectos de investigación sobre Tripanosomiasis Americana y Sanidad Acuícola apoyados por SEP, CONACyT o PAICyT-UANL y Fundación Produce-Sonora. Ha publicado 53 artículos en revistas indizadas (con factor de impacto; Web of Science ResearcherID  J-6036-2017; 12 en revistas arbitradas y 17 en revistas de divulgación. Ha presentado alrededor de 180 conferencias en congresos nacionales e internacionales.  Ha dirigido 43 tesis de licenciatura, 20 de maestría y 15 de Doctor en Ciencias. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Nivel 1) y Líder del Cuerpo Académico "Enfermedades Infecciosas y Parasitarias" (CA 278) en grado Consolidado que colabora en la Red de Cuerpos Académicos con la Universidad de Guadalajara, Instituto Politécnico Nacional y Universidad de Sucre (Colombia). Desarrolla proyectos de colaboración con la Universidad de Guadalajara, Instituto Tecnológico de Sonora y CINVESTAV-IPN.

Doctor José Santos García Alvarado

Orcid

https://orcid.org/0000-0001-7405-5504

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias en microbiología médica, UANL

SNI III

FISIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGIA, CARACTERIZACIÓN  Y

CONTROL DE MICROORGANISMOS

 

El Dr. José Santos García Alvarado, es profesor de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, donde es Coordinador del Posgrado en Microbiología. Él ha sido Profesor e Investigador Visitante en la Universidad de Massachusetts, E.U.A., en el Centro Nacional de Enfermedades Animales del Departamento de Agricultura de E.U.A. y en la Universidad de Kagoshima Japón.

Su área de investigación incluye la fisiología, epidemiología y el control de patógenos de que se encuentran en alimentos, la resistencia a antibióticos y los antimicrobianos naturales. 

Él ha sido reconocido por la International Association for Food Protection que le otorgó en el 2013 el “International Leadership Award” en Charlotte, N.C, y en el 2017 el Premio “Harry Haverland Award” en Tampa Florida. Él es miembro la Academia Mexicana de las Ciencias, del Sistema Nacional de Investigadores de Mexico nivel III. Es asesor de la Fundación Internacional para la Ciencia con base en Suecia.

Él ha dirigido 16 tesis de Doctorado, 32 de Maestría, y 22 de Licenciatura. Ha coeditado 8 libros (entre ellos “Microbiologically Safe Foods” y “Guide to Foodborne Pathogens” publicados por John Wiley & Sons – Blackwell, y ha publicado más de 115 artículos científicos en revistas indexadas y capítulos en libros. Él ha sido presidente de la Asociación Mexicana para la Protección a los Alimentos, y de la Asociación Mexicana de Ciencia de los Alimentos. Es miembro del Comité Editorial de las Revistas Food Biotechnology, Journal of Food Protection and Frontiers in Nutrition.

          Su investigación ha sido financiada por la SEP, el CONACYT, la UANL, la compañía Omnilife, la Fundación Produce, Sanofi Pasteur, 3M-Microbiology, bioMerieux, GoJo Industries, la “US-Food and Drug Administration” y el “US-Department of Agriculture” entre otros. La investigación del Dr. Santos García ha sido presentada en más de 15 países con más de 313 participaciones en eventos de carácter internacional y 136 trabajos en eventos de carácter nacional.  Más info: www.microbiosymas.com

Doctor Ricardo Alberto Gómez Flores

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-9518-4433

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con acentuación en Microbiología, UANL

SNI III

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

 

El Dr. Gómez Flores es profesor exclusivo titular “D”, de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. Obtuvo su título de Químico Bacteriólogo Parasitólogo en 1984. Cuenta con Maestría en Ciencias con orientación en Inmunología y Doctorado con orientación en microbiología por la UANL en 1986 y 1995 respectivamente. Cuenta con posdoctorados en Microbiología por la University of Texas M.D. Anderson Cáncer Center en Houston, TX, y en Neuroendocrininmunología por la University of Illinois College of Medicine en Peoria, IL. Sus principales líneas de investigación se relacionan con la evaluación de los efectos inmunomoduladores, antimicrobianos y antitumorales de productos naturales y sintéticos y la evaluación de la técnica de fluorescencia polarizada para el diagnóstico de brucelosis humana y animal. Ha sido Director del Centro de Incubación de Empresas y Transferencia de Tecnología de la UANL (2007-2016) y Secretario Académico de Posgrado de esta Facultad y es el actual Director de Acreditación y Evaluación Internacional de la UANL (2016-2019). Es investigador Nivel 3 en el Sistema Nacional de Investigadores, tiene perfil PRODEP, y es miembro de la Academia Mexicana de Ciencias. Ha sido premiado con el Minority Supplement Nacional Institutes of Health (NIH) Fellowship Grant (1997), el NIH Research Fellowship (F32) (1998-2001), y por el National Institute on Drug Abuse (1997, 1999,  2000, 2001, 2002, y 2003). En la UANL, fue premiado por sus investigaciones en los años 1995, 1997, 2000, 2003, 2005 y 2018. Ha contribuido en los campos de la inmunología y microbiología al demostrar efectividad de drogas antimicobacterianas encapsuladas en liposomas; reportar una nueva técnica colorimétrica; validar el potencial inmunomodulador, antibiótico y antitumoral de compuestos naturales y sintéticos; explorar las alteraciones neuroendocrinas e inmunes ocasionadas por la morfina y la validación de la prueba de fluorescencia polarizada para el diagnóstico de brucelosis. Ha publicado 130 artículos científicos indexados internacionales, 25 artículos nacionales y 15 capítulos de libros a nivel internacional, y es co-autor de un texto universitario sobre Desarrollo de Habilidades Empresariales. Ha presentado más de 250 trabajos en congresos nacionales e internacionales. Posee 1730 citas (a marzo de 2021) a sus trabajos de investigación, con índice h de 24. Ha dirigido 16 tesis de licenciatura, 10 de maestría y 12 de doctorado, y posee 14 solicitudes de patentes nacionales (8 otorgadas) y una internacional. Es además, responsable de la Unidad de Inmunobiología y Acarreadores de Drogas del Laboratorio de Inmunología y Virología. Ha impartido en licenciatura los cursos de Inmunología, Inmunología Clínica y Desarrollo y Transferencia de Tecnología, y en posgrado los de Inmunobiología, Redacción de Documentos Científicos, Elaboración de Artículos Científicos y Tesis, Desarrollo de Habilidades Profesionales y Metodología de la Ciencia. Es miembro de la cartera de árbitros del CONACYT, fue miembro dictaminador de premios de la Academia Mexicana de Ciencias en el área de Ingeniería y Tecnología, y es árbitro invitado de revistas científicas nacionales e internacionales.

Doctora Norma Laura Heredia Rojas

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-3876-7763

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en Microbiología, UANL

SNI III

FISIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGIA, CARACTERIZACIÓN  Y CONTROL DE MICROORGANISMOS

 

La Dra. Norma Laura Heredia Rojas es mexicana, nació en Monterrey, Nuevo León. Estudió la Licenciatura en Químico Bacteriólogo Parasitólogo, obtuvo el grado de Maestro en Ciencias con especialidad en Microbiología Médica en 1991 y el de Doctor en Ciencias con especialidad en Microbiología en 1996 por las Facultades de Medicina y Ciencias Biológicas de la U.A.N.L. Ella ha sido investigador visitante en el Centro Nacional de Enfermedades Animales del Departamento de Agricultura de E.U.A y de 1989 a la fecha en la Universidad de Massachusetts, E.U.A.

Actualmente es profesor titular y Jefe del Laboratorio de Bioquímica y Genética de Microorganismos en la Facultad de Ciencias Biológicas de la U.A.N.L. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel  III y ha desempeñado diferentes funciones académicas entre las que destacan ser presidenta de la Academia Mexicana de las Ciencias Región Noreste y presidenta de la Asociación Mexicana para la Protección a los Alimentos y miembro del Comité de Dictaminación del SNI en el área VI y recientemente fue galardonada con el Premio de Liderazgo Internacional 2020 otorgado por la Asociación Internacional para la Protección a los Alimentos y es miembro del comité editorial del World Journal of Microbiology and Biotechnology.

Su principal línea de investigación se basa en la fisiología, epidemiología y mecanismos de control de microorganismos patógenos de importancia en alimentos, produciendo como resultado de su trabajo alrededor de 106 trabajos entre artículos con arbitraje y circulación internacional y capítulos de libros de circulación internacional, con un índice h de 20. Ha producido 3 libros, uno de ellos, “Microbiologically Safe Foods”, publicado por la Editorial John Wiley & Sons. Ha formado un total 66 estudiantes, 8 de Doctorado, 31 de Maestría, y 27 de Licenciatura y participado con 421 trabajos en foros nacionales e internacionales en más de 13 países (116 y 305 respectivamente). Su interés por la difusión de la inocuidad alimentaria en nuestro país la llevó desde 1992 a ser promotora y organizadora de un congreso de inocuidad alimentaria, que se organizó por varios años en Monterrey, pero en un afán de promocionar la Inocuidad Alimentaria en nuestro país, a la fecha se ha promovido en Chihuahua, Puebla, Tabasco, Querétaro, Saltillo, Jalisco y Nayarit. Además, ha desarrollado en forma casi anual cursos internacionales para la detección rápida de microorganismos.

La Dra. Heredia ha conseguido apoyos que han permitido la consolidación de infraestructura en su laboratorio, mediante proyectos de investigación apoyados por CONACyT, SAGARPA, UANL, Gobierno de Nuevo León y empresas como 3M, bioMerieux, SanofiPasteur entre otras. Actualmente participa activamente con la Emory University, la North Carolina State University y la Food and Drug Administration (FDA) en proyectos apoyados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Y por la FDA. Además, participa activamente en la industria en aspectos de la capacitación y resolución de problemas específicos mediante servicios de extensión en su laboratorio.

Doctor Carlos Hernández Luna

Orcid

https://orcid.org/0000-0003-2369-1898

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Bioquímica, IPN

SNI I

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

 

Formación en Microbiología y Bioquímica. Químico Bacteriólogo Parasitólogo por la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL (1983). Maestría y Doctorado en Bioquímica por el Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN (1987, 1994). Coautor de 54 artículos de investigación, 6 capítulos de libros y 50 comunicaciones en Congresos Nacionales e Internacionales. Interés Actual de Investigación: a) Prospección, Caracterización Bioquímica y Potencial Biocatalítico de Nuevas Isoformas de Lacasas, y b) Estudio de Macromicetos Nativos y sus Extractos Enzimáticos para la Biotransformación de Residuos Agroindustriales. Catedrático de Bioquímica a nivel de Licenciatura y Posgrado. Miembro del Cuerpo Académico de Biología de Microorganismos de la FCB-UANL y de la Red Temática Lacasas Inmovilizadas para la Degradación de Compuestos Aromáticos en Aguas Residuales (LIDA-CYTED). Profesor Perfil Deseable por el PRODEP-SEP e Investigador Nacional Nivel I por el SIN-CONACYT.

Doctora Zinnia Judith Molina Garza

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-1375-7032

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en Sanidad Acuícola, UANL

SNI I

FISIOLOGÍA, EPIDEMIOLOGIA, CARACTERIZACIÓN  Y

CONTROL DE MICROORGANISMOS

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

 

Dra. Zinnia Judith Molina Garza, licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL en 1989; Maestría en Ciencias con Especialidad en Entomología Médica (1997) FCB-UANL, Doctorado en Ciencias con especialidad en Sanidad Acuícola (2004) FCB- UANL. Maestro Titular A del Departamento de Zoología de Invertebrados de la FCB-UANL. Trabaja en el laboratorio de parasitología desde 2005 hasta la fecha. El campo de su investigación: Epidemiología de las enfermedades infecciosas y parasitarias. Diagnóstico molecular de enfermedades que afectan a cultivos de peces y camarón de agua dulce y salada. Diagnóstico molecular y parasitario de enfermedades de importancia clínica como Enfermedad de Chagas, Toxoplasmosis, Rickettsiosis, entre otras. Además de identificación de compuestos activos a partir de extractos de plantas para uso medicinal con actividad biológica contra Trypanosoma cruzi. Para el control de triatominos y garrapatas, se estudian los efectos entomopatógenos de varios hongos como control biorracional. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel 1, perfil PRODEP. Ha Titulado 10 alumnos de posgrado y 22 alumnos de licenciatura. Ha participado en 157 congresos nacionales e internacionales, 31 publicaciones internacionales, coautor en 5 libros, 35 capítulos de libros.

Doctora Cristina Rodríguez Padilla

Orcid

https://orcid.org/0000-0001-5469-8449

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Doctor en Ciencias con especialidad en inmunología, IPN

SNI III

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

MICROBIOLOGIA Y BIOLOGIA CELULAR

 

La Dra. Rodríguez Padilla es profesor investigador de tiempo completo titular “D” de la Facultad de Ciencias Biológicas. Obtuvo el grado de Químico Bacteriólogo Parasitólogo, en la FCB, de la UANL, la Maestría y Doctorado en Ciencias con especialidad en Inmunología, en el Instituto Politécnico Nacional, en la ciudad de México, en 1986 y 1996. Realizó estancias de investigación en Medical School Department of Surgery, Health Science Center San Antonio, University of Texas en 1994, en Harvard School of Public Health, Department of Cancer Biology, Safety in Laboratories Level 2 and 3 1996-1997. Cuenta con el perfil PRODEP. Es Nivel III en el Sistema Nacional de Investigadores. Es Líder del Cuerpo Académico de Inmunología en estado consolidado. Es Coordinador de la Maestría con especialidad en Inmunobiología, de la FCB, UANL, desde 1993 a la fecha. Es jefe del Departamento de Microbiología e Inmunología y jefe del Laboratorio de Inmunología y Virología, de la Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, desde 2007 y 1995 a la fecha. Miembro de la honorable Junta de Gobierno de la UANL en 2019. Entre sus aportaciones para elevar el nivel académico de la Institución, se cuentan la creación del Laboratorio de Bioseguridad Nivel 3 Plus (1997) primero en su tipo en México, el Centro de Especialidades Inmunológicas, dónde se da consulta a pacientes con cáncer o pacientes con alteraciones o deficiencias en su sistema inmunológico,(1998) la Unidad de Servicio Externo, que se encarga de estudiar la respuesta inmune de los pacientes y además da servicio de altas especialidades, la Planta de Producción de Biológicos, el Centro Regional de Diagnóstico y Referencia Epidemiológica y del primer Banco de Tumores de la Región Noreste de México, (2005) con la colaboración de hospitales tanto públicos como privados del país. Ha impartido los cursos de Inmunología, Inmunoquímica, Inmunología Clínica, Inmunología Molecular, Métodos Experimentales en Inmunología y de Microbiología General. Es miembro de más de 13 sociedades científicas reconocidas entre las que destacan la Academia Mexicana de Ciencias, Cartera de Árbitros (RCEA) del CONACyT, el Consejo de Ciencia y Tecnología de Nuevo León, (COCyTE), Es evaluador acreditado del registro de CONACYT (RCEA) en el área de investigación científica básica desde 2004. Evaluador de proyectos de investigación en el Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología de Colombia desde 2005. Es Miembro del Consejo Consultivo de Bioseguridad, de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad y Organismos Genéticamente Modificados, del CONACyT. Es miembro del Comité Editorial de la Revista Ciencia, UANL. Sus líneas de investigación incluyen al trinomio: inmunidad- virus -cáncer, el desarrollo biotecnológico de modificadores de la respuesta biológica para diagnóstico y terapia y la nanotecnología. Ha publicado 67 artículos nacionales, 197 internacionales, 7 libros, 14 capítulos en libros, 276 artículos inextenso en memorias nacionales e internacionales. Es co-autora de 6 patentes nacionales, y dos patentes internacionales. Tiene 1998 citas a sus publicaciones y ha presentado sus trabajos en 459 congresos nacionales e internacionales. Ha recibido 53 premios por sus trabajos de investigación; entre los que destacan el Premio Nacional de Investigación Médica Dr. Jorge Rosenkranz 1997, Premio Canifarma en 2001 y 2017, 9 Premios de Investigación UANL 2001, 2002, 2002, 2005, 2014, 2018, 2018, 2019, 2020, Premio Tecnos 1995-2006. Recibió el reconocimiento del Instituto Nacional del Derecho de Autor por su trayectoria científico-académica, la Medalla al mérito cívico “Presea Estado de Nuevo León 2003”; la Medalla “Francisco de Barbadillo y Vitoria”, Obtuvo el Premio Luis Elizondo, en la categoría Científico Tecnológico de Monterrey en 2009, el Premio UANL “Flama, Vida y Mujer” de la Universidad Autónoma de Nuevo León en 2010, la Medalla Carlos Canseco en 2010, Trofeo Regio en 2011, Reconocimiento Palman Qui Meriut ferat, CIBO IMSS en 2012, Presea UNAC In Altum en 2017, Profesora Emérita de la UANL en 2018. Ha dirigido 135 tesis de licenciatura, 110 de maestría y 49 de doctorado.

Doctora Patricia Tamez Guerra

Orcid

https://orcid.org/0000-0002-4831-2340

GRADO

NIVEL SNI

LGAC

Posdoctor en Microbiología, NCAUR

SNI III

APLICACIONES EN BIOTECNOLOGÍA

 

Es Profesora Exclusiva, Responsable de la Unidad de Formulación de Biológicos, Departamento de Microbiología e Inmunología, Facultad de Ciencias Biológicas (FCB), Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL). Realizó un posdoctorado en Microbiología en el Nacional Center for Agriculture Utilization Research, United States, Department of Agriculture (USDA-ARS) por 3 años y una estancia de investigación en AgraQuest Inc., Davis, CA, USA, (hoy Bayer BioScience) por 18 meses. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Nivel III), cuenta con el reconocimiento al perfil deseable PROMEP (Cuerpo Académico Consolidado “Inmunología”, Clave UANL-CA-112), y pertenece al Cuerpo Académico de Microbiología Aplicada de loa FCB-UANL. Además de en México, ha impartido cursos relacionados con su línea de investigación (ecología de microorganismos y evaluación y formulación de agentes bioactivos, especialmente para el control de insectos plaga y fitopatógenos) en Nicaragua, Costa Rica y Perú. Tiene 7 patentes y un modelo de utilidad otorgados, ha sido asesor de dos empresas y ha recibido apoyo para trabajar en 44 proyectos de investigación, 4 de ellos para empresas particulares. Ha sido director de tesis de 13 alumnos de doctorado, 20 de maestría y 28 de licenciatura. Ha publicado 22 artículos arbitrados nacionales, 20 internacionales y 78 indexados (JCR); además de 19 capítulos de libro y 8 libros (incluye material didáctico). Ha participado como ponente en 116congresos internacionales y 170 nacionales, donde ha publicado 56 memorias in extenso.

BIOTECNOLOGÍA DE PRODUCTOS NATURALES

Los productos naturales son una fuente de compuestos químicos que representan una actividad biológica natural, ya sea como compuestos individuales o como mezclas complejas. La LGAC de Biotecnología de Productos Naturales integra diversas aproximaciones en la investigación de productos naturales que son de interés en las áreas farmacológica, farmacéutica, alimentaria y agroindustrial. Debido a su carácter interdisciplinario, en esta LGAC convergen diversas áreas del conocimiento incluyendo fitoquímica, química analítica, biología celular, bioquímica, biotecnología, microbiología, farmacología y tecnología farmacéutica, entre otras. En esta LGAC, la investigación estándar implica la bioprospección de alguna especie vegetal, la obtención de un extracto y/o sus fracciones, el desarrollo de técnicas instrumentales de análisis para la identificación de compuestos presentes en el extracto y el empleo de modelos in vitro, ex vivo o in vivo para identificar alguna actividad biológica en particular; así mismo, se puede llevar a cabo un aislamiento biodirigido para la identificación de metabolitos secundarios bioactivos. Básicamente, la investigación está enfocada a i) la búsqueda de nuevos agentes terapéuticos a base de productos naturales que funcionen directamente o como coadyuvantes en la prevención y/o el tratamiento de diversas enfermedades crónico-degenerativas (i.e diabetes) o infecciosas (i.e. micosis, parasitosis, tuberculosis, periodontitis) que afectan a la sociedad, ii) el diseño y la producción de nanomedicinas, fitomedicamentos, nutracéuticos y formulaciones de productos naturales que beneficien a la sociedad (i.e. bioinsecticidas, conservadores botánicos, antioxidantes) y iii) la micropropagación de especies vegetales para producir plantas de interés farmacológico o comercial (i.e ornamentales).

MANEJO INTEGRAL DE RECURSOS VEGETALES

El crecimiento constante de la población mundial que demanda cada vez más alimentos, bienes y servicios constituye una amenaza para el planeta y sus recursos naturales. Esto ha llevado a una sobreexplotación de éstos y a un grave deterioro ambiental, que de continuar así comprometería seriamente los recursos naturales necesarios para la subsistencia de las generaciones venideras y pondría en riesgo a todos los ecosistemas y formas de vida del planeta. Por lo anterior es de suma importancia tomar medidas para hacer un manejo, aprovechamiento y uso adecuado de los recursos bióticos. En este sentido, esta LGAC contribuye a aportar información novedosa sobre la biología de las especies de plantas de interés económico que permita un manejo y aprovechamiento racional y eficiente de los recursos vegetales, con el menor impacto ambiental posible. Esta LGAC también busca desarrollar mediante investigación de campo y laboratorio nuevos métodos, técnicas y aplicaciones que permitan optimizar el uso integral de los recursos vegetales.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Los alimentos que se someten a procesos de conservación o procesamiento y que son destinados al consumo son el resultado de una extensa investigación sistemática de propiedades, composiciones y procesos de los alimentos. Por esta razón son necesarios la investigación y el desarrollo tecnológico para la producción en masa de productos alimenticios utilizando la ciencia y tecnología de alimentos. La ciencia de los alimentos se basa en diversas disciplinas como biología, ingeniería química y bioquímica, entre otras. Con el objetivo de integrar los procesos alimentarios y mejorar los productos alimenticios para el público en general, se deben estudiar las propiedades fisicoquímicas y microbiológicas de estos, así como los procesos industriales para su transformación y conservación, todo esto en conjunto permitirá producir alimentos seguros y nutritivos que brinden mejoras en la salud o que prevengan enfermedades. Un enfoque particular de esta LGAC se orienta a la mejora en los rendimientos de producción de los recursos alimenticios a través de la optimización de aquellos procesos relacionados con el aprovechamiento de los productos y subproductos alimenticios.

Dr. Sergio A. Galindo Rodríguez

Espinosa Carranza Nancy Nallely

 

García Ponce Romario

 

Zamora Mendoza Anahí Guadalupe

 

Moreno Treviño Ángel Valentín

 

Alvarado Lerma Rubí

   

Dra. Catalina Rivas

Mora Saavedra Luis Fernando

   
   

Dra. Sandra L. Castillo Hernández

 

Peña Borrayo Alexa Margarita

Pimentel González Mariana F.

   

Dr. Ezequiel Viveros Valdez -

Pedraza Rodríguez Carlos

 

González Galván Laura Lucely

 

Delgado Cortez Alejandro

 

Hernández Torres Mario Alberto

   

Dra. Catalina Leos

 

Andrade Ordaz Carlos Humberto

Espinoza Mijangos Angela Jaquelin

   

Dr. Juan Gabriel Baez González

 

 

Gallegos Garza Melissa Montserrat

Romo González Luisa Gabriela

 Villanueva Vielma Gabriela Itzel

 

 

Dr. Abelardo Chávez Montes

González Soria Andrea

 

 

   

Jorge Luis Hernández Piñero

Moguel Puente  Alma Guadalupe

   

Dra. Mayra Zulema

Islas Enrique Rosalba Paola

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