El Dr. Pedro César Cantú Martínez obtuvo su licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL en 1984; Maestría en Salud Pública por la Facultad de Salud Pública y Nutrición de la UANL en 1997; Doctorado en Ecología por la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, 1999. Como parte de sus actividades de investigación, es miembro del Sistema Nacional de Investigadores Nivel I y cuenta con Perfil PRODEP. Su línea de investigación es calidad de vida, desarrollo humano sustentable, bioética y salud pública. Ha colaborado como asesor y/o instructor en el área de salud e impacto ambiental en la Organización Panamericana de la Salud, Comisión de Salud Fronteriza México-Estados Unidos, Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades del Centro de Control de Enfermedades de los Estados Unidos, Departamento de Pesca y Vida Silvestre de los Estados Unidos, del Departamento de Bosques de los Estados Unidos, Servicio Canadiense de Vida Silvestre de Canadá, la Comisión de Nacional de Áreas Naturales Protegidas en México, Secretaría de Salud en México y Procuraduría Federal de Protección al Ambiente en México. Ha sido investigador responsable y colaborador en proyectos financiados por la Organización Panamericana de la Salud y CONACYT.

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ORCID ID: 0000-0001-8924-5343

ResearchGate: https://www.researchgate.net/profile/Pedro_Cantu_Martinez

Artículos de Investigación

2019

Cantú-Martínez PC. 2019. Propósitos y desafíos de la bioética en salud pública. Revista Latinoamericana de Bioética, 36(1), 61-74. ISSN: 1657- 4702. (Scielo Citation Index-Thomson Reuters)

Cantú-Martínez PC. 2019. Ciencia y tecnología para un desarrollo perdurable. Economía y Sociedad, 24(55),  101-125. ISSN: 1409-1070 (Emerging Sources Citation Index-Thomson Reuters)

Cantú-Martínez PC. 2019. La apreciación semántica de la noción desafíos en bioética por alumnos universitarios del campo de las Ciencias Biológicas. Revista Iberoamericana de Bioética, 10, 1-11. ISSN 2529-9573. (ERIHPLUS-European Reference Index for the Humanities and  Social Sciences).

Cantú-Martínez PC. & Santoyo Stephano MA. 2019. Evaluación del rendimiento académico en bioestadística y la competencia disciplinar de pensamiento matemático en estudiantes universitarios. Educación, 28(54), 45-60. ISSN 1019-9403.  (Scielo Citation Index-Thomson Reuters).

Cantú-Martínez PC. 2019. La revolución 4.0 y sus contradicciones frente a la sustentabilidad social. Ciencia UANL, 22(98), 34-43. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2019. Enunciación del conocimiento sustentable para asirnos de un futuro mejor. Ciencia UANL, 22(97), 52-57. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2019. Extractivismo, una actividad que atenta contra la sustentabilidad. Ciencia UANL, 22(96), 70-77. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2019. Hacer frente a la contaminación del aire. Ciencia UANL, 22(95), 46-53. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2019. Ciudades sustentables y metabolismo urbano. Ciencia UANL, 22(94), 48-56. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2019. Desarrollo sustentable y cambio climático. Ciencia UANL, 22(93), 50-56. ISSN 2007-1175. (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

2018

Quevedo-Garza PA., Amador-Espejo GG., Cantú-Martínez PC. & Trujillo-Mesa JA. 2018. Aflatoxin M1 ocurrence in fluid milk comercialized in Monterrey, Mexico. Journal of Food Safety, e12507. https://doi.org/10.1111/jfs.12507 ISSN 1745-4565 (ISI Journal Citation Reports ).

Cantú-Martínez PC. 2018. Desarrollo sustentable: cultura. Patrimonio cultural y natural en México. Turismo y Sociedad, 23 (Julio-Diciembre),  25-40. ISSN 0120-7555   (Emerging Sources Citation Index  -Thomson Reuters)

Cantú-Martínez PC. & Rojas-Márquez J.M.  2018. Estilos de aprendizaje: La experiencia de la Escuela Preparatoria Técnica Médica en la Universidad Autónoma de Nuevo León, México.  Revista Electrónica Educare,  22 (2), 1-8.  ISSN  1409-4258  (Scielo Citation Index-Thomson Reuters/Scopus).

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Cantú-Martínez PC. 2018. Química verde para la sostenibilidad. Ciencia UANL, 21(92),  36-41.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT / LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2018. El movimiento educativo y su contribución a la sustentabilidad. Ciencia UANL, 21(91),  42-50.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2018. El día mundial del medio ambiente: el divorcio del plástico. Ciencia UANL, 21(90),  19-24.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2018. Papel de las áreas naturales protegidas en la sustentabilidad. Ciencia UANL, 21(89),  17-22.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2018. Sustentabilidad basada en la naturaleza: el caso del agua. Ciencia UANL, 21(88),  18-22.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

Cantú-Martínez PC. 2018. Turismo y sustentabilidad. Ciencia UANL, 21(87), 20-24.  ISSN 2007-1175   (Conacyt-IRMDCYT/ LATINDEX-Indice de Publicaciones Seriadas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal).

2017

Verde Star MJ., Félix Álvarez C., Cantú-Martínez PC. & Oranday Cárdenas A. 2017.  Hypoglycemic Activity of Bidens pilosa and Chrome Picolinate as Coadjutant. Chronicle of Bioresource Management, 1(1), 12-15. ISSN: 2309-3854.

Cantú-Martínez PC. 2017. Actitud de estudiantes universitarias del área de nutrición hacia la ciencia. Ensayos Pedagógicos, 12(2), 217-234.  ISSN: 1659-0104 (Latindex / Dialnet)

Cantú-Martínez PC. 2017. Gestión del riesgo como un instrumento para prever los estragos de las sequías y de las inundaciones en México. Ambiente y Desarrollo, 21(40), 27-42.  ISSN: 0121-7607  (Emerging Sources Citation Index-Thomson Reuters)

Cantú-Martínez PC. 2017. Sustentabilidad Social: Un acercamiento sociolaboral y de ciudadanía a la mujer mexicana. Revista Internacional de Investigación en Ciencias Sociales, 13(1), 112-124. ISSN: 2225-5117 (Scielo-Scientific Electronic Library Online)

Cantú-Martínez PC. 2017. Economía del conocimiento para la sostenibilidad. Economía y Sociedad, 22(51), 1-14. ISSN: 1409-1070 (Emerging Sources Citation Index-Thomson Reuters)

Cantú-Martínez PC., Robles-Camporredondo G., Heredia-Rojas JA., Rodríguez-de la Fuente AO., Leal-Lozano L., Rodríguez-Florez LE., Castañeda-Garza ME. y Santoyo Stephano MA. 2017. Expectativas de estudiantes universitarios hacia el aprendizaje de metodología científica. Revista Educación y Desarrollo Social, 11(1), 74-84. ISSN: 2011-5318.  (Latindex / Dialnet)

2016

Amaro Hinojosa MD., Campa Magallón T. de J., Cantú-Martínez PC. & Gómez Meza MV. 2016. Patrones de consumo de drogas lícitas e ilícitas de los pacientes que ingresan a una sala de urgencias.  Rev. Enfermería Actual en Costa Rica, 30: 1-12. ISSN: 1409-4568. (Scielo Citation Index-Thomson Reuters)

Mas-Treviño M., Cantú-Martínez PC. & Luna-Gurrola CE. 2016. Hospital manipulator´s moral judgment evaluation of hand wash technique training. Eubios Journal of Asian and International Bioethics, ISSN 1173-2571.

2015

Cantú-Martínez PC. 2015. Calidad de vida y sustentabilidad: una nueva ciudadanía. Ambiente y Desarrollo,19(37), 09-21. ISSN: 0121-7607.

Cantú-Martínez PC. 2015.  Bioética  y Educación Superior en México. Acta Bioethica, 21 (1): 45-52. ISSN: 1726-569X.

Cantú-Martínez PC. 2015. Ética y  Sustentabilidad. Revista Latinoamericana de  Bioética, 15 (1): 130-145. ISSN: 1657-4702.

2014

Cantú-Martínez PC. 2014. Estilo de vida en pacientes adultos con diabetes mellitus tipo 2.  Rev. Enfermería Actual en Costa Rica, 27: 1-14. ISSN: 1409-4568.

Cantú-Martínez PC. 2014. Educación ambiental y la escuela como espacio educativo para la promoción de la sustentabilidad. Revista Electrónica Educare, 18 (3): 39-52. ISSN: 1409- 4258.

2013

Cantú-Martínez PC. 2013. Responsabilidad Social Empresarial en el marco de la Sustentabilidad. Economía y Sociedad, 18 (44): 21-33 ISSN: 1409-1070.

Cantú-Martínez PC. 2013.  Las instituciones de educación superior y la responsabilidad social en el marco de la sustentabilidad. Revista Electrónica Educare, Vol. 17  No. 3: 41-55. ISSN: 1409-4258.

Cantú-Martínez PC. 2013. La preeminencia social del acceso abierto en la comunicación en salud. Revista CONAMED, 18 (2): 82-87.  ISSN: 1405-6704.

Ponce Cruz Y.Y., Cantú-Martínez PC. & Puente Quintanilla JC. 2013. La gestión ambiental del cambio climático. CULCYT Cultura Cientifíca y Tecnologica, 10(51): 14-41  ISSN: 2007-0411.

2012

Cantú-Martínez PC. 2012. El Axioma del Desarrollo Sustentable. Revista de Ciencias Sociales. No. 137 (III): 83-91. ISSN: 0482 – 5276.

Campa-Magallón T.de J. & Cantú-Martínez PC. 2012. Valores y actitudes del personal de salud ante la atención de la persona ante la violencia y el fenómeno de las drogas. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición, Vol. 13 No.4: 1-6. ISSN 1870-0160.

Cisneros-Estala MA., Tijerina-González LZ. & Cantú-Martínez PC. 2012. La dieta y su importancia en la caries dental. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 13 No.3: 1-10. ISSN 1870 - 0160  (LILACS)

Ponce-Cruz YY. & Cantú-Martínez PC. 2012. Cambio climático: Bases científicas y escepticismo. CULCyT: Cultura Científica y Tecnológica. Año 9, No. 46: 5-12. ISSN: 2007 – 0411 (Dialnet)

2011

Cantú-Martínez PC. 2011. Construcción de un Índice para Evaluar la Protección y Fomento de la Salud en México. Hacia la Promoción de la Salud. Vol. 16, No.2: 68 – 84. ISSN: 0121-7577.

Herrero-Mercado M., Waliszewski SM., Caba M., Martínez-Valenzuela C., Gómez Arroyo S., Villalobos Pietrini R., Cantú-Martínez PC. & Hernández-Chalate F. 2011. Organochlorine Pesticide Gradient Levels Among Maternal Adipose Tissue, Maternal Blood Serum and Umbilical Blood Serum. Bull Environ Contam Toxicol 86:289–293. ISSN: 0007-4861.

Picazzo-Palencia E., Gutiérrez-Garza E., Infante-Bonfiglio JM. & Cantú-Martínez PC. 2011. La teoría del desarrollo humano y sustentable: Hacia el reforzamiento de la salud como un derecho y libertad universal. Estudios Sociales: Revista de Investigación Científica, 19 (37): 253-280 ISSN: 0188-4557.

Herrero-Mercado M., Waliszewski SM., Caba M., Silva-Cañetes CS., Martínez-Valenzuela C., Cantú-Martínez PC. & Hernández-Chalate F. 2011. Niveles de plaguicidas organoclorados en suero sanguíneo de los recién nacidos en Veracruz, México. Revista de Investigación en Ciencias de la Salud, Vol. 6, No. 1 :28-33. ISSN: 2007-1779.

Cirilo-Aguilar BG., Cantú-Martínez PC., Verde-Star MJ. & Mata-Cárdenas B. 2011. Uso de la herbolaria en el cuidado de la salud. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 12 No.2:1-7 ISSN: 1870-0160.

2010

Cisneros-Estala MA., Tijerina-González LZ. & Cantú-Martínez PC. 2010. Salud Bucal y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 11 No.4: 1-9. ISSN 1870-0160.

Moreno-García D. & Cantú-Martínez PC. 2010. Perspectiva antropológica - conceptual sobre la alimentación y obesidad. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 11 No.3: 1-9. ISSN 1870-0160.

2009

Monforte  García  G.  &  Cantú-Martínez  PC.  2009.  Escenario del  agua  en  México. CULCyT: Cultura Científica y Tecnológica No.30: 31-40. ISSN: 2007 – 0411.

Padrón Cruz AC. & Cantú-Martínez PC. 2009. El recurso agua en el entrono de las ciudades sustentables. CULCyT: Cultura Científica y Tecnológica No.31: 15-25. ISSN: 2007 – 0411.

Ibarra, Ma. de J., Cantú PC., Verde MJ.& Oranday A. 2009. Caracterización Fitoquímica y Efecto Hipoglucemiante de Tecoma stans y su Relación con la Presencia del Cromo como Factor de Tolerancia a la Glucosa. Información Tecnológica. Vol. 20(5): 55-65. ISSN 0718 0764.

Ramos Peña EG., Cantú-Martínez PC., Chavero Torres MS., de la Garza Casas YE. & González Rodríguez LG. 2009. Canasta básica alimentaria familiar 2000 versus 2005 en un estado federativo del noreste de México. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 10. No.2: 1-13.  ISSN: 1870-0160.

2008

Herrero M., Waliszewski SM. & Cantú-Martínez PC. 2009. Moduladores hormonales ambientales y salud humana. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 10. No.2: 1-11.  ISSN: 1870-0160.

2007

Ramos Peña EG., Valdez Lozano C., Cantú-Martínez PC., Salinas García G., González Rodríguez LG. & Berrun Castañon LN. 2007. Índice de marginación y el patrón de consumo alimentario familiar de Nuevo León. Papeles de Población Nueva Época Año 13 No. 54: 265-285. ISSN: 1405 - 7425.

Cantú-Martínez PC. & Moreno García M. 2007. Obesidad: una perspectiva epidemiológica cultural. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición Vol. 8 No.4: 1-6. ISSN: 1870-0160.

2006

Ponce G., Cantú PC., Flores A., Badii M., Zapata R., López B. & Fernández I. 2006. Modo de acción de los insecticidas. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 7 No.4: 1-16. ISSN: 1870-0160.

2005

Oaxaca-Ayala F., Cantú-Martínez P.C. & Hernández-Torres U. 2005. Conocimiento y actitud ante la violencia del personal de salud de unidades de primer nivel de atención de un programa universitario de salud. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 6  No.1: 1-5. ISSN: 1870-0160.

Treviño-Tamez MA., Tijerina de Mendoza L., Ramos-Peña EG. & Cantú-Martínez PC. 2005. Salud bucal en escolares de estrato social bajo. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 6  No.2: 1-7. ISSN: 1870-0160.

Ponce G., Cantú PC., Flores A., Badii M., Barragán A., Zapata R. & Fernández I. 2005. Cucarachas. Biología e implicaciones en salud pública. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 6 No.3: 1-11. ISSN: 1870-0160.

Ramos-Peña EG., Valdés-Lozano C., Cantú-Martínez PC., Salinas-García G., de la Garza-Casas YE. &Salazar-Garza GI. 2005. Patrón de consumo alimentario familiar en Nuevo León (México). RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 6 No.4: 1-30. ISSN: 1870-0160.

Moreno-García D. & Cantú-Martínez PC. 2005. La sustentabilidad alimentaria, una visión antropológica. RESPYN Revista Salud Pública y Nutrición. Vol. 6 No.4: 1-7. ISSN: 1870-0160.

Libros editorial internacional

2015

BIOÉTICA E INVESTIGACIÓN EN SALUD. 2015. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Trillas. 3era Edición. ISBN: 978-607-17-2351-2

2013

BIOÉTICA E INVESTIGACIÓN EN SALUD. 2013. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Trillas. 2da Edición. ISBN: 978-607-17-1457-2

2012

PROMOCIÓN DE LA SALUD. UNA TAREA Y DESAFÍO VIGENTES. 2012. Cantú Martínez PC., Cerqueira MT. & Arroyo Acevedo HV. (Eds.). México. Universidad Autónoma de Nuevo León/Organización Panamericana de la Salud/Unión Internacional de Promoción de la Salud y Educación para la Salud/Consorcio Interamericano de Universidades y Centros de Formación de Personal en Educación para la Salud y Promoción de la Salud. ISBN: 978-607-433-839-3

INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD EN EL ESTADO DE NUEVO LEÓN. 2012. Gutiérrez Garza E., Ramírez C., Infante JM., Puente JC., González Gaudiano E., Valdés C., Treviño E., Leal L., Kumar Acharya A., Ortega E., Cervantes JJ., Cantú PC., y otros 2012. México. Siglo XXI Editores. ISBN: 978-607-030-377-7

2011

INFORME SOBRE LAS CIENCIAS SOCIALES EN EL MUNDO. LAS BRECHAS DEL CONOCIMIENTO. 2011. Puga C., Arteaga N, Barrachina C, Bijarro F, Bracamontes A, Cantú P y otros (Trads.). México. UNESCO y Foro Consultivo Científico y Tecnológico, AC. ISBN: 978-607-9217-03-7

2010

BIOÉTICA E INVESTIGACIÓN EN SALUD. 2010. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Trillas. 1era Edición ISBN: 978-607-17-0530-3

1992

CONTAMINACIÓN AMBIENTAL. 1992. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Diana. ISBN: 968-13-2253-3

Libros editorial nacional

2016

CALIDAD DE VIDA Y SALUD. 2016. Cantú-Martínez PC. (Ed.). México. Universidad Autónoma de Nuevo León ISBN: 978-607-27-0188-5

2015

DESARROLLO SUSTENTABLE. ANTES Y DESPUÉS DE RÍO +20. 2015. Cantú-Martínez PC. México. Universidad Autónoma de Nuevo León y Organización Panamericana de la Salud. ISBN: 978-607-27-0120-5

2012

SUSTENTABILIDAD CIENTÍFICA. INTROVERSIÓN SOBRE LA CIENCIA, CONCIENCIA Y RACIONALIDAD SOCIAL. 2012. Cantú Martínez PC. (Ed.). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8.

2011

SUSTENTABILIDAD SOCIAL. DINÁMICA DE LA VIOLENCIA Y SEGREGACIÓN EN LA SOCIEDAD. 2011. Cantú Martínez PC.& Kumar Acharya A. (Eds.). México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-433-483-8

2010

¿LA NATURALEZA O EL HOMBRE? EL DILEMA AMBIENTAL. 2010. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Colección: Senderos. ISBN: 978-607-433- 277-3

EVALUACIÓN BIOÉTICA DE LA INVESTIGACIÓN EN SALUD. 2010. Cantú-Martínez PC. (Ed.) México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978- 607-433-276-6

2008

DESARROLLO SUSTENTABLE: CONCEPTOS Y REFLEXIONES. 2008. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Colección: Tendencias Científicas. ISBN: 978-607- 433-117-2

2007

PARÁFRASIS AMBIENTAL. 2007. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León.ISBN: 970-694-250-5.

EL COMETIDO DE LA SALUD PÚBLICA. 2007. Cantú-Martínez PC. México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Colección: Tendencias. ISBN: 970-694-291-1.

Capítulos en libros

2019

Heredia-Rojas JA., Heredia-Rodríguez O., Rodríguez de la Fuente A. & Cantú-Martínez PC. 2019.  Evaluación de una máquina de uso terapéutico basada en la emisión de campos magnéticos estáticos en un modelo murino. En: Academia Journals (Eds.). Investigación en la Educación Superior – Hidalgo 2019. (pp. 1319-1322). Estados Unidos. AJEditores-PDHTech-LLC: ISBN: 978-1-939982-52-0.

2018

Cantú-Martínez PC. 2018.  Alfabetización sobre cambio climático en estudiantes universitarios: un estudio exploratorio. En  J. Flores, I.L. Garza & A.I. Cuevas (Eds.).  Unidad y diversidad en educación, una visión multidisciplinaria. (pp. 23-31). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-1007-8

Heredia-Rojas JA., Gómez-Flores RA., De la Cruz-Torres E., Heredia-Rodríguez O., Campos-Góngora E., Cantú-Martínez PC., Rodríguez-Flores LE. & Rodríguez de la Fuente AO. 2018. Genotoxicity Electromagnetic Fields En: Larramendy, M.L. & Soloneski, S. (Eds.)  Genotoxicity. A Predictable Risk to Our Actual World. (pp. 81-94). London. IntechOpen. ISBN: 978-1-78923-418-3

Arpaia L. & Cantú-Martínez PC. 2018. Los vertederos ilegales de residuos (VIRS) en la Región Metropolitana de Santiago (Chile). En: J.J. Cervantes, L. Márquez & D. Molina. (Coords.) Medio ambiente, sustentabilidad y vulnerabilidad social, Volumen V. (pp. 333-359). México. COMECSO, UASLP, Colegio de San Luis, CONACYT. ISBN: 978-607-98224-0-8

2017

Cruz Palma G., Picazzo Palencia E., Gálvez Santillán E. & Cantú-Martínez PC. 2017. Sustentabilidad en el servicio de salud bucal del área metropolitana de Monterrey En: Solís Soto, J.M. (Coord.) Investigación en Odontología. (pp. 167-174). Tlaxcala. Universidad Autónoma de Tlaxcala. ISBN: 978-607-8432-86-8

2016

Cedillo Juárez Y.E., Cantú-Martínez PC. & Novelo Huerta HI. 2016. Días de ayuno postquirúrgico, tiempo de hospitalización y estado nutricio en pacientes del Servicio de Cirugía de un Hospital Universitario. En Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 15-30). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Cantú-Martínez PC, Salas García R. & Moreno García. 2016. Determinación, epidemiología y contenido socioambiental de la obesidad. En Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 49-70). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Cantú-Martínez P.C., Waliszewski S.M. & Jiménez Pimentel, M. 2016. Diabesidad: Una compleja epidemia. En Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 71-82). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Cantú-Martínez PC., Chavero Torres MS. & Alvidrez Morales AA. 2016. Evaluación de la densidad ósea y su relación con factores de riesgo en mujeres trabajadoras universitarias. En Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 83-92). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Cantú-Martínez PC. & Ponce García G.  2016. Implicaciones sociales de la enfermedad del dengue. En  Cantú-Martínez PC. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 125-141). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Cantú-Martínez PC. & Vázquez Pérez C. 2016. Tabaquismo en adolescentes escolarizados. En  Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 183-190). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Campa Magallón T. de J., Cantú-Martínez PC., Aranda Morales JA., Arguello Martínez NL., Cortéz Martínez VA., Esquivel Moran JI., García Álvarez MA. & Magallán Salazar MI. 2016. Consumo de drogas lícitas e ílicitas en adolescentes embarazadas. En  Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 211-218). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Picazzo Palencia E., Gutiérrez Garza E., Cantú-Martínez PC. & Infante Bonfiglio JM. 2016. Midiendo la inequidad en salud en Nuevo León.  En  Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 237-248). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

Rojas Garz, I., Cantú-Martínez PC., Alanís Sánchez VV. & Martínez Palacios MI. 2016. Valores expresados por estudiantes de enfermería aplicados en su vida cotidiana y en el desarrollo profesional.  En  Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Calidad de vida y salud. (pp. 293- 304). México. Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978-607-27-0188-5

2015

Ponce Cruz YY., Cantú-Martínez PC. & Puente Quintanilla JC. 2015. Permisos de contaminación, una alternativa para reducir las emisiones de CO2 de la industria del cemento en México. En Barrón González, M.P. & Moreno Limón, S.(Eds.) Cambio climático y desarrollo sostenible. Aporte Científico, Tomo I (pp. 409-425). España. Editorial Académica Española. ISBN: 978-3-659-09093-6

2013

Botello Rodríguez NL., Cantú-Martínez PC., Mota Macías D. & Zambrano Moreno A. 2013. Servicios de Salud En Secretaría de Salud (Ed.) Encuesta de salud y nutrición-Nuevo León 2011/2012 (EESN-NL 2011-2012).  (pp. 129-144). Monterrey. Secretaría de Salud en Nuevo León (DR).

2012

Cantú-Martínez PC. 2012. Promoción de la salud en México. En Cantú Martínez, P.C., Cerqueira, M.T. & Arroyo Acevedo, H.V. (Eds.)  Promoción de la Salud. Una Tarea y Desafío Vigentes. (pp 161-172). México. Universidad Autónoma de Nuevo León/Organización Panamericana de la Salud/Unión Internacional de Promoción de la Salud y Educación para la Salud/Consorcio Interamericano de Universidades y Centros de Formación de Personal en Educación para la Salud y Promoción de la Salud. ISBN: 978-607-433-839-3

Cantú-Martínez PC. 2012. Ciencia y conciencia humana. En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 15-23). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8

Cantú-Martínez PC. 2012. Discurrir y apropiamiento de la ciencia por la sociedad  En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 25-32). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8

Cantú-Martínez PC. 2012. Ética en la sociedad tecnocientifica En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 35-44). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8

Cantú-Martínez PC. & Waliszewski SM. 2012. Ser y saber tecnocientíficos. En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 45-52). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León.  ISBN: 978 607 437 175 8

Cantú-Martínez PC. & Moreno-García D. 2012. El conflicto social de la ciencia En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 53-60). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8

Infante-Bongfilio JM. & Cantú-Martínez PC. 2012. Razonamiento de los procesos científicos en la sociedad. En Cantú Martínez, P.C. (Ed.) Sustentabilidad Científica. Introversión sobre la Ciencia, Conciencia y Racionalidad Social. (pp 61-66). México. Clave Editorial-Universidad Autónoma de Nuevo León. ISBN: 978 607 437 175 8

2011

Cantú-Martínez PC. & Waliszewski SM. 2011. Salud laboral y Género. En Sanín L.H., Cedillo, L. & Guevara, R. M. (Ed.) Género, Salud y Ambiente Laboral. (pp 18-28). México. Ed. Universidad Autónoma de Chihuahua. ISBN: 978-607-769-197-6

Cantú-Martínez PC. & Moreno García D. 2011. La Violencia en el contenido de la salud pública. En Cantú Martínez, P.C. & Kumar Acharya, A. (Ed.) Sustentabilidad Social. Dinámica de la violencia y segregación en la sociedad. (pp 19-34) México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Colección Senderos. ISBN: 978-607-433-483-8

2010

Cantú-Martínez PC. 2010. Bioética en la Investigación en Salud Pública. En Cantú-Martínez, P.C. (Ed.) Evaluación Bioética de la Investigación en. Salud. (pp 11-23) México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Colección Tendencias. ISBN: 978-607-433-276-6

2009

Cantú-Martínez PC. & Ramos Peña EG. 2009. Investigación en Nutrición: Un Análisis Bibliométrico. En Castro Sánchez, A.E. (Coord.) Salud, Nutrición y Alimentación: Investigación Cualitativa. (pp 65-79). México. Ed. Universidad Autónoma de Nuevo León. Serie Tendencias. ISBN 978-607-433-183-7

Formación de recursos humanos, tesis dirigidas

2017

Desarrollo de un método analítico para la cuantificación de acrilamida en tostadas de tortillas de maíz procedentes de Monterrey (México) y estimación de la exposición dietética. Tesis para optar al grado de Doctor de Mirna Elizabeth Santos Lara. Universitat Autónoma de Barcelona. 2017.

2015

Determinantes Sociales de salud que influyen en la presencia de caries dental. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Nancy Alejandra Esparza Esparza. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2015

El desarrollo sustentable en la comunidad Chontal de Oxiacaque y la industria petrolera. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Claudia María Robles Moreno. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2015

Efecto de la ganancia de peso pregestacional de la madre sobre el neonato. Tesis para optar al grado de Licenciatura de Brenda Maricruz Martínez Cerda y Nayelli Sarahí Ontiveros Morales. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2015.

2014

Ocurrencia y estimación de la exposición humana a aflatoxina M1 en muestras de leche procedentes de Monterrey (México). Tesis para optar al grado de Doctor de Patricia Amanda Quevedo Garza. Universitat Autónoma de Barcelona. 2014.

Cambio climático: permisos de contaminación, una alternativa de contribución para la reducción de emisiones de dióxido de carbono en México. Tesis para optar al grado de Doctor de Yazmín Yolanda Ponce Cruz. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2014.

Valores y actitudes en el personal de enfermería ante la violencia y el fenómeno de las drogas. Tesis para optar al grado de Doctor de Teresita de Jesús Campa Magallón. Instituto de Investigación en Bioética. 2014.

Estudio del manejo y conservación del Parque Nacional Cumbres de Monterrey (PNCM) según decreto del 2000 bajo un enfoque de desarrollo sustentable basado en la participación ciudadana. Tesis para optar al grado de Doctor de Luis Gerardo Esparza Hernández. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2014.

Comparación del estilo de vida general y de salud oral entre pacientes con y sin diabetes mellitus tipo 2. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Griselda Patricia Treviño Contreras. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2014.

2013

Obesidad y sobrepeso como factor de riesgo para la caries dental en niños escolares de 6-12 años. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Jesús Ángel Alanís Gallegos. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2013.

2012

Acceso a la salud, equidad y sustentabilidad: caso aplicado para el Estado de Nuevo León. Tesis para optar al grado de Doctor de Esteban Picazzo Palencia. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2012.

Satisfacción de los usuarios de consulta externa en una institución de seguridad social en Guadalupe, Nuevo León. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Luis Alberto Sánchez Barrón. Universidad Autónoma de Nuevo León.2012 .

Prevalencia de enfermedades bucodentales en alumnos de escuelas primarias privadas y públicas en la ciudad de San Nicolás de los Garza, México. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Cristina Sierra Saavedra. Universidad Autónoma de Nuevo León. 2012.

2010

Evaluación de las políticas de salud bucal en México: el caso de Nuevo León. Tesis para optar al grado de Maestro en Ciencias de Enrique González Santos Universidad Autónoma de Nuevo León.  2010.

Proyectos de investigación como responsable

2019

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        ALTERIDAD DE LA EDUCACION PARA IMPULSAR LA SUSTENTABILIDAD

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        ESCENARIO DE LOS PUEBLOS INDÍGENAS FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        PROTECCION SOCIAL EN EL MARCO DE LOS DERECHOS HUMANOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        CONSTRUCCIÓN SEMÁNTICA DEL CONCEPTO RETOS PARA LAS CIUDADES Y COMUNIDADES SUSTENTABLES POR ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        UNA MIRADA A LA VIOLENCIA DE PAREJA EN LA MUJER POR ESTUDIANTES UNIVERSITARIAS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        PREOCUPACIÓN Y DETERIORO DE LA CALIDAD AMBIENTAL APRECIADOS POR ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEO-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        ACTITUDES PROAMBIENTALES EN JOVENES UNIVERSITARIOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

2018

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Colaborador

Nombre del proyecto:        EVALUACIÓN BIOLOGICA DE UNA MAQUINA DE USO TERAPEUTICO BASADA EN LA EMISION DE CAMPOS ELECTTROMAGNETICOS PULSANTES Y CAMPOS MAGNETICOS ESTATICOS EN UN MODELO MURINO

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2019

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        PROPÓSITOS Y DESAFÍOS DE LA BIOETICA EN SALUD PÚBLICA

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEÓN

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2019

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UN DESARROLLO PERDURABLE

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NUEVO LEON-FCB

Año de Inicio:       2019

Año de Término: 2019

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        INSATISFACCION DE LA IMAGEN CORPORAL E INDICE DE MASA CORPORAL EN ADOLESCENTES

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        PERCEPCION DE LA INSEGURIDAD URBANA POR JOVENES UNIVERSITARIAS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        APRECIACION SEMANTICA DE LA NOCION DESAFIOS EN BIOETICA POR ALUMNOS UNIVERSITARIOS DEL CAMPO DE LAS CIENCIAS BIOLOGICAS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2019

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        INGESTA DE AGUA Y BEBIDAS AZUCARADAS EN PRESCOLARES, ESCOLARES Y ADOLESCENTES

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        PERCEPCION DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS HACIA LA LEGALIZACIÓN DE LA MARIHUANA

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        ALFABETIZACION SOBRE CAMBIO CLIMATICO EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIILOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2018

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        DIAGNOSTICO DE LOS ESTILOS DE APRENIZAJEEN ESTUDIANTES TECNICOS MEDICOS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTADE DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2018

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        RENDIMIENTO EN BIOESTADISTICA Y SU RELACION CON LA EVALUACION DEL PENSAMIENTO MATEMATICO

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2019

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        BIORECURSOS PARA ELTRATAMIENTO DE LA DIABETES MELLITUS

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICS

Año de Inicio:       2018

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Concluido (Publicación)

Tipo de Participación:        Co-Responsable

Nombre del proyecto:        LOS VERTEDEROS ILEGALES DE RESIDUOS (VIRS) EN LA REGIÓN METROPOLITANA DE SANTIAGO (CHILE)

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIALES /FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2018

Año de Término: 2018

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIALES /FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

Estatus del Proyecto:         Vigente (Varias Publicaciónes)

Tipo de Participación:        Responsable

Nombre del proyecto:        SUSTENTABILIDAD Y EDUCACIÓN

Tipo Patrocinador:              Interno

Nombre Patrocinador:        UANL-INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIALES /FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

Año de Inicio:       2015

Año de Término:

Institución:            Universidad Autónoma de Nuevo León

Dependencia:      FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

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