M.C. José Antonio González Treviño
Rector UANL
Dr. Jesús Ancer Rodríguez
Secretario General UANL
Dr. Ubaldo Ortiz Méndez
Secretario Académico UANL
Dr. Juan Manuel Alcocer González
Director de la FCB, UANL
Dr. José Ignacio González Rojas
Subdirector Académico de la FCB, UANL
Dra. Ma. Guadalupe Alanís Guzmán
Jefe del Depto. de Alimentos
M.C. Carlos Leonel García Díaz
clgarciadiaz@gmail.com
Coordinador del Evento
Dr. Arturo Lara López
Rector U. De GTO.
Mtro. Bulmaro Valdés Pérez G.
Secretario General U. De Gto.
Dr. José Manuel Cabrera Sixto
Secretario Académico U. de Gto
Dr. Luis Pérez Moreno
Director de la Div. Ciencias de la Vida
Dr. Víctor Manuel Da Mota Zanella
Secretario Académico de la División Ciencias de la Vida
Dr. Ernesto Camarena Aguilar
Director del Depto de Alimentos
Dra. Mayela Bautista Justo
Coordinadora del Evento
bautista@dulcinea.ugto.mx