Juan Antonio Rodríguez Arzave

Juan Antonio Rodríguez Arzave

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Contacto
Facultad de Ciencias Biológicas UANL
Ave. Pedro de Alba s/n cruz con Ave. Manuel L. Barragán
Química

Ligas relacionadas
• Licenciatura: Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, 1975.
• Maestría: En Ciencias con especialidad en Microbiología, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL, 2004.
Juan Antonio Rodríguez Arzave
  • LBG,401,237,Bioquímica I,
  • LCA,401,237,Bioquímica I,

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Publicación Año url
2021-10-21 14:19:44
?Acidez Total e Índice de Acidez de once mayonesas comerciales, Rodríguez Arzave, J.A., Ruiz Loaiza, L., Miranda Velásquez, L.G., Molina Garza, Z.J. Revista Tendencias en docencia e investigación en Química. VI Congreso internacional de Docencia e Investigación en Química. pp 161-167.2015.ISSN: 2448-6663
2015
2021-10-21 14:19:44
Índice de Saponificación de mayonesas determinado mediante dos métodos analíticos a escala diferente Rodríguez Arzave, J.A., Hernández Torres, M.A., Estrada Garza, E.A., Santoyo Stephano, M.A. Revista Tendencias en docencia e investigación en Química. VI Congreso internacional de Docencia e Investigación en Química. pp 168-174.2015. ISSN: 2448-6663
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2021-10-21 14:19:44
Índice de Saponificación de mayonesas determinado mediante el procedimiento convencional y su versión a microescala. Rodríguez Arzave, J.A., Hernández Torres, M.A., Estrada Garza, E.A., Santoyo Stephano, M.A. Aplicaciones de la Química Analítica al 2015 en México. Asociación Mexicana de Química Analítica. pp.444-448. 2015.
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Índice de Acidez y Acidez total en Mayonesas Rodríguez Arzave, J.A., Ruiz Loaiza, L., Miranda Velásquez, L.G., Santoyo Stephano, M.A. Aplicaciones de la Química Analítica al 2015 en México. Asociación Mexicana de Química Analítica. pp.449-453. 2015.
2015
2021-10-21 14:19:44
Índice de Acidez y Acidez total en Mayonesas Rodríguez Arzave, J.A., Ruiz Loaiza, L., Miranda Velásquez, L.G., Santoyo Stephano, M.A. Aplicaciones de la Química Analítica al 2015 en México. Asociación Mexicana de Química Analítica. pp.449-453. 2015.
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