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La Facultad de Ciencias Biológicas realizó la cuarta entrega del reconocimiento “Temachtiani” a la docencia, dedicado a profesores que han destacado por su amplia trayectoria. En esta ocasión se reconoció a la Dra. María Azucena Oranday Cárdenas y al MES. Biol. Adolfo Fausto González Castillo.

En el evento estuvieron presentes el Director de la FCB, el Dr. Antonio Guzmán Velasco, autoridades académicas y administrativas y estudiantes de la Facultad, así como familiares de los profesores reconocidos.

“Este reconocimiento se hace en base a la trayectoria académica de profesores que ya se encuentran jubilados pero que son elegidos por sus alumnos y compañeros en la docencia por ser un ejemplo a seguir. Temachtiani significa en lengua náhuatl “el maestro de maestros”, son los que comparten el conocimiento y que iluminan, y en esta Institución tenemos un gran respeto para los profesores, dijo el Dr. Guzmán Velasco en entrevista.

“Este trabajo de hace 64 años ha dado frutos muy importantes para la Facultad de Ciencias Biológicas y créanme que es muy halagador el futuro que se vislumbra,

Tener a los profesores y a los estudiantes aquí es lo que hace que una Institución trascienda más allá de las personas y la Facultad tiene muchas actividades, pero muy importante es la de reconocer a nuestros profesores.” Expresó el Dr. Guzmán Velasco

La Dra. Oranday Cárdenas expresó su gratitud y su emoción por su reconocimiento,

“Me da mucha satisfacción ver a mis alumnos hoy y saber que han trascendido y tenido éxito en su vida profesional. Para mí como profesora, es un honor estar aquí con ellos y pertenecer a la Universidad.”

A su vez el MES. González Castillo expresó su sentir

“Durante 40 años he sido profesor y eso me ha dado mucha satisfacción y me da mucho gusto que mis compañeros profesores tengan la dicha como hoy la tengo de ser reconocido,

Siempre pensé que al dar clase en un grupo estaban mis hijos presentes y eso me impulso mucho a dar lo mejor de mí y pienso que hoy más que nunca se requieren profesionales que tengan gusto por la enseñanza y se preparen para ello.”

El evento se llevó a cabo en el Auditorio Central de Unidad B ante la comunidad de la FCB.

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El Rector de Universidad Autónoma de Nuevo León, el Maestro Rogelio Garza Rivera, y el Director de la Facultad de Ciencias Biológicas, el Dr. Antonio Guzmán Velasco, develaron hoy el Muro del Honor y la Gratitud acompañados por la comunidad de la FCB, autoridades universitarias, y familiares del Dr. Eduardo Aguirre Pequeño.

El Muro del Honor y la Gratitud rinde homenaje a los fundadores, directores, y profesores de la FCB, y menciona especialmente a los profesores eméritos, decanos, y Temachtiani.

“Es un honor para mí, como Rector, estar en una ceremonia tan importante para la Universidad como lo es la Develación del Muro del Honor y la Gratitud aquí en la Facultad de Ciencias Biológicas que representa a ustedes los profesores y que a la vez recuerda con gran cariño y respeto a un gran personaje en el ámbito universitario que sin duda ha dejado una gran huella y que ha trascendido en nuestra sociedad; el Dr. Eduardo Aguirre Pequeño (Fundador de la FCB),dijo el Rector agradeciendo la presencia de egresados y estudiantes de la Facultad.

Nuestra Institución, se distingue por ser una gran Institución, porque es una Institución que educa para transformar y aquí hay ejemplos de vida muy importantes que la Universidad ha transformado, pero también ellos como investigadores científicos y profesores han transformado a la sociedad,

Nuestros profesores y estudiantes, a través de la Facultad de Ciencias Biológicas han hecho posible, con el principio de la educación de formar para instruir dentro de nuestro modelo educativo, el cumplimiento con el gran compromiso social.

Hay 3 grandes esfuerzos en la UANL y son La cobertura a más de 190mil estudiantes con los que cuenta la Universidad, la infraestructura de la cual se ha preocupado la FCB para tener mejores laboratorios y centros de investigación y más importante la calidad educativa, por la cual ha sido reconocida y acreditada académicamente a nivel nacional la Universidad incluida la FCB, pues es de las mejores en los rankings de nuestro país por sus logros y metas.

Quiero felicitar y reconocer al Director, el Dr. Guzmán Velasco, por la continuidad de trabajo que ha realizado en estos casi 4 años y también lo extiendo a todos ustedes, sus exdirectores y profesores eméritos que sin duda han dejado un gran ejemplo de vida académica comprometida con la educación,” dijo el Rector.

Por su parte el Dr. Guzmán Velasco agradeció la presencia del señor Rector y miembros de la familia del Dr. Aguirre Pequeño, así como a los profesores y estudiantes.

“Este día lo estábamos esperando con mucha ilusión por que se celebran muchas cosas importantes en la Universidad y en la Facultad,

El origen de esta Institución tan importante en México ha brindado la oportunidad a miles de jóvenes para que puedan trascender en su vida y el día de hoy celebramos el 64 aniversario de la fundación de la FCB producto de la visión de un hombre comprometido con la sociedad y con la humanidad que fue el Dr. Eduardo Aguirre Pequeño.  Dijo el Dr. Guzmán Velasco,

La develación del Muro de Honor y la Gratitud plasma los nombres de todos los profesores y exdirectores que han pasado por esta Facultad y que día a día inspiran confianza en sus estudiantes.” Dijo el Dr. Guzmán Velasco.

Después de la develación del muro, se realizó un convivio conmemorativo del 64 aniversario de la fundación de la FCB donde profesores y estudiantes disfrutaron de pastel, mariachi y música.

El muro se encuentra en el Pasillo Central de la Unidad A de la FCB. Los eventos para conmemorar el 64 aniversario de la Facultad continuarán el día de mañana en Unidad B.

Por

Daniel Santos de la Peña

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Entre música, pastel y hot dogs se celebró el Día del Licenciado en Ciencia de los Alimentos en un evento organizado por las autoridades administrativas de la FCB, la Mesa Directiva y la Sociedad Estudiantil de Alimentos.

En el evento, el Director de la FCB, el Dr. Antonio Guzmán Velasco, convivió  en un ambiente relajado con los estudiantes y profesores que se unieron al festejo celebrado en las unidades A y B de la facultad.

“La Licenciatura en Ciencias de Alimentos forma parte de la oferta educativa de la Facultad de Ciencias Biológicas y es sin lugar a duda una de las carreras de mayor auge e importancia en la actualidad en la industria alimenticia, de esto habló la Coordinadora de la carrera de LCA, la Dra. Guadalupe Alanís Guzmán;

“La carrera ya cumple 19 años y es muy importante porque es la única carrera del país que cubre en su formación y en su perfil de egreso el estudio de control de calidad y desarrollo de nuevos productos desde el punto de vista de la ciencia de alimentos que no pertenece a la rama de la ingeniería.” Dijo la Dra. Guadalupe Alanís.

Por su parte la representante de la Sociedad Estudiantil de Alimentos de la Facultad, Aleixa Sánchez González agradeció a las autoridades académicas, administrativas, profesores y estudiantes de la carrera LCA por su gran apoyo y dedicación en la organización del evento y agregó,

“Los que estudiamos esta bonita carrera tenemos que sentirnos orgullosos porque tiene un futuro muy brillante y depende de nuestra capacidad para que siga brillando como diamante y se refleje allá afuera en el mundo laboral,” expresó Sánchez González.

La carrera de LCA cubre necesidades específicas de alimentación en la población, y sus egresados están altamente capacitados en una amplia diversidad de industrias como las comercializadoras, por ejemplo, ya que tienen una inserción muy buena en la labor productiva, así lo explicó la Dra. Guadalupe Alanís.

El Día del Licenciado en Ciencias de los Alimentos se celebra el 4 de septiembre. El festejo se realizó el lunes 12 de septiembre para no interferir con la semana de exámenes.