22 de Septiembre de 2009

	EVENTO	LUGAR Y HORA
	Conferencia: “Estructura de la Gelatina y su Estabilidad durante el Almacenamiento”. Ponente: Dr. Gabriel Aguirre Álvarez Instituto de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Hidalgo (CICyTA-ICAP-UAEH)	Auditorio Central, FCB, Unidad “B” 10:00 am
	Conferencia: “Nuevos Factores no Térmicos para la Inhibición Microbiana y Enzimática y su Aplicación en Alimentos y Otros Sistemas Biológicos”. Ponente: Dr. Jorge Welti Chanes Departamento de Biotecnología e Ingeniería de Alimentos del ITESM, Campus Monterrey	Auditorio Central, FCB, Unidad “B” 1:00 pm

Pasión por la Biología

Martes