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Categoría: Responsabilidad social

José Manuel Besares López, estudiante de esta facultad, ganó el pasado 12 de noviembre del 2014, el "Premio a la Excelencia en el Voluntariado" en la Categoría Individual por sus acciones en beneficio de la salud, el medio ambiente y el desarrollo humano. Es la primera vez que un alumno de nuestra institución es nominado en dicha categoría y gana tal reconocimiento.

¡Sigan los éxitos!

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Categoría: Ciencia y Tecnología

La tesis de una estudiante de Licenciado en Ciencias de los Alimentos fue reconocida en el marco del 38° Premio Nacional de Ciencia y Tecnología en Alimentos 2014.

Este trabajo fue realizado por Emma Sofía Farías Salazar, egresada en el 2013, bajo la tutela de los doctores Juan Gabriel Baez González, Carlos Abel Amaya Guerra, y Carlos Leonel García Díaz. En esta tesis, Farías Salazar utilizó tecnología de emulsiones para desarrollar una bebida adicionada con aceite de limón mexicano y antioxidantes obtenidos del frijol negro.

El Premio Nacional de Ciencia y Tecnología en Alimentos reconoce a los científicos mexicanos que realizan investigación en el campo de alimentos y bebidas para consumo humano, y la contribución de este nuevo conocimiento en la mejora nutricional, social, y económica de la población mexicana. Este premio es otorgado cada año por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y la Industria Mexicana de Coca-Cola.

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Categoría: Académico

La Segunda Feria de Calidad de la Facultad de Ciencias Biológicas, que se llevó a cabo el jueves 16 de octubre, reunió a diez empresas que se destacan por sus actividades de calidad. Durante el evento, los estudiantes de las cuatro carreras que se ofrecen en la facultad pudieron conocer las actividades de estas empresas, y conocieron oportunidades de desarrollo profesional en el ramo de la calidad.

Una de las empresas participantes fue el Centro de Capacitación en Calidad Sanitaria, S.A de C.V. (CCCS), fundado por la QBP  Alma Lydia Cristerna Herrera, egresada de esta facultad. Además de brindar información sobre sus actividades, el CCCS ofreció plazas para prácticas profesionales a los alumnos interesados. 

El Instituto de Investigación en Procesos de Calidad, también ofreció información acerca de las carreras que ofrece para la preparación de auditores.

Otra de las empresas participantes fue Yakult (Empresa Impulsora Sana, S.A de C.V ). Esta empresa entrega anualmente el premio Minoru Shirota a la investigación en probióticos, que recientemente fue otorgado a la Srita. Priscila Mendoza Flores y a la Dra. Ma. Porfiria Barrón González, organizadora del evento.

También participaron  PROQUITSA (Proveedora Química y Tecnoscientífica, S.A. de C.V), Millipore, y CTR (Control Técnico y Representaciones), empresas líder en el ramo de la venta de reactivos y equipos para laboratorios.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía también estuvo presenten, difundiendo la información recabada durante el Censo Nacional de Población 2014.

La Lic. Bárbara Verduzco, LBG egresada de esta facultad, también participó con la iniciativa “Corredor alimenticio de la mariposa monarca”, que busca sembrar plantas de la especie Asclepias curassavica a lo largo del estado para que sirvan de alimento durante la migración de esta mariposa.

Durante el evento se ofreció la conferencia “Educación con calidad: más allá del aula/Becas CONACYT-Nuevo León-I2T2”, a la cual asistieron aproximadamente 170 alumnos  de la facultad, además de estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas y la Facultad de Veterinaria y Zootecnia. La conferencia fue ofrecida por la Maestra Ilsa Elia Torres González quien en representación de la Dra. Martha Silvia Leal González titular de la dependencia, y que dio tips para que los estudiantes conviertan a Nuevo Léon en un referente de Calidad Educativa en México.

El evento fue organizado por el grupo de Calidad de la Facultad de Ciencias Biológicas, encabezado por la Dra. María Porfiria Barrón González e integrado por la Dra. Sandra L. Castillo Hernández, Dra. Yadira Quiñones Gutiérrez, Dra. María Luisa Cárdenas Avila, MC Dinora Pérez Terrazas, Dr. Sergio Moreno Limón, Dr. Sergio Galindo Rodríguez, Dr. Abraham O. Rdz. De la Fuentre, MC Víctor Manuel Ortega Vidales, Biól. Manuel Torres Barajas,

 Redacción: Alejandra E. Arreola Triana
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Coordinadora de Comunicación Científica—Facultad de Ciencias Biológicas
Tel. 8329-4000 ext. 4110

Fotografías: Daniel Nevares García